Nog maar… tot Pasen!
Paasspecials: Hapjesplank, Luxe buffetten & Paassalades
In deze tijd koken wij graag kleinschalig voor U zodat wij samen in een gepast aantal personen kunnen blijven genieten.
Te bestellen tot en met 10 april via info@voscatering.nl
Of telefonisch: 0566-623218.
Of via onderstaand contactformulier.
Bezorgen van de paasbuffetten tot 19:00 uur beide paasdagen. Afhalen van de paassalades en de borrelplank vanaf 11:00 – 13:00 uur op beide paasdagen.
Betalingen:
- Pinautomaat
- Op gepaste wijze contant
- Betaalverzoek ING Zakelijk Vos Catering
Voor buffetten buiten de regio. Wij berekenen dan eenmalig € 25,00
Wij leveren de gerechten van de buffetten warm aan op schalen in chafingdishes met warmte branders. De buffetten zijn incl. alle benodigde servies & bestek en wij halen de vaat de volgende dag in overleg vuil retour.
Fijne & Smakelijke Paasdagen # Stayathome
BUFFET ‘Foarjier’, voorjaar
€ 32,95 per persoon. Vanaf 4 personen
Paasamuses:
- Huis gerookte zalmforel met gemarineerde venkel
- Amuse van aspergesalade en beenham
- Wrapje met eiersalade en pittige rode ui
Warme gerechten:
- Aspergeschotel met beenham, krieltjes en overgoten met een heerlijke Hollandaisesaus *beenham kan ook vervangen worden door kaas
- Zacht gegaarde kalfssukade met champignons in een licht zoete mosterdsaus met zilveruitjes
Bijgerechten:
- Aardappelgratin
- Frisse appelcompote met kaneel
Nagerecht:
- Bastogne crumble in laagjes met mascarponeroom en frambozensaus en chocolade dragee-eitjes
Inclusief ambachtelijk gebakken rustiek broodjes en kruidenboter.
Incl. Servies en bestek en bezorgen in de regio van Grou
BUFFET ‘Nij begjin’, Nieuw begin
€ 36,95 per persoon. Vanaf 6 personen
Paasamuses:
- Huis gerookte zalmforel met gemarineerde venkel
- Amuse van aspergesalade en beenham
- Wrapje met eiersalade en pittige rode ui
Warme gerechten:
- Aspergeschotel met beenham, krieltjes en overgoten met een heerlijke Hollandaisesaus
- Zacht gegaarde kalfssukade met champignons in een licht zoete mosterdsaus met zilveruitjes
- Vegetarische curry met bloemkoolrijst, doperwtjes en knoflook
Bijgerechten:
- Aardappelgratin
- Frisse appelcompote met kaneel
Nagerecht:
- Bastogne crumble in laagjes met mascarponeroom en frambozensaus en chocolade dragee-eitjes
Inclusief ambachtelijk gebakken rustiek broodjes en kruidenboter.
Incl. Servies en bestek en bezorgen in de regio van Grou
VROLIJKE PAASSALADES
Vanaf 4 personen
Huzarensalade € 9,95 p.p.
Robuuste frisse salade van aardappel, augurk, wortel, ham en doperwtjes gepresenteerd met gevulde eieren, rauwkost met dipsaus, vleeswaren, luxe sla – en fruitsoorten.
Aspergesalade met beenham € 11,95 p.p.
Romige salade met asperges en beenham* kan ook vervangen worden door kaas
Gepresenteerd met gevulde eieren, rauwkost met dipsaus, luxe sla – en fruitsoorten.
Rundvleessalade met draadjesvlees € 11,95 p.p.
Gepresenteerd met gevulde eieren, rauwkost met dipsaus vleeswaren, luxe sla – en fruitsoorten.
Kipsalade met een romige kerriemayonaise € 11,95 p.p.
Met rozijnen, appel, vers gesneden selderij
Gepresenteerd met gevulde eieren, rauwkost met dipsaus, vleeswaren, luxe sla – en fruitsoorten.
Zalmsalade ’Grandeur’ € 13,95 p.p.
Stevige salade met zalm en aardappel in een romige limoen mayonaise. Gepresenteerd met gevulde eieren, rauwkost met dipsaus, huis gerookte zalmforel & Hollandse garnaaltjes met cocktailsaus & luxe sla – en fruitsoorten.
Inclusief ambachtelijk gebakken rustiek broodjes & kruidenboter.
PAASHAPJESPLANK ‘Genieten’
€ 49,95 incl. teakhouten serveerplank cadeau! (6-8 personen)
30 Voortreffelijke kleine voorgerechtjes of lekker bij de borrel!
Bestaande uit:
- Huisgerookte zalmforel met gemarineerde venkel
- Wrapje met eiersalade en pittige rode ui
- Runder carpaccio met rucola sla, pijnboompitjes, oliedressing en Old Amsterdam
- Amuse van aspergesalade en beenham
- Feestelijk gevuld eitje
U krijgt bij deze bestelling de teakhouten serveerplank cadeau! (59 x 20 x 1.5 cm)
