Warme gerechten:
- Beenhampuntjes met een honing- teriyakisaus
- Boeuf Stroganoff malse stoofschotel van rundvlees, met uien, champignons en paprika en een vleugje cognac
- Visschotel met verse vissoorten, garnaaltjes en mosseltjes in een licht gebonden currysaus met kokosrasp
Warme bijgerechten:
- Gegratineerde aardappeltaartjes
- Warme rijst met groentjes en kruidenmelange
Salades:
- Salade met rode ui, komkommer, tomaat en feta (vegetarisch & vegan)
- Huisgemaakte rundvleessalade
Amuse hapjes in een glaasje of bamboeschuitje:
- Stukjes haringfilet met pittige snipperuitjes
- Garnaaltjes en gerookte forel op kropsla met een eigengemaakte cocktailsaus
- Carpaccio met rucola sla, oude kaas, pijnboompitjes en pestosaus
Lekker erbij! (Optioneel € 2,00 p.p.)
Knapperige broodjesmix met kruidenboter en aioli
*Wenst U Servies & bestek? Dan doen wij de vaat! € 1,50 p.p.
Indien U onderstaande wensen heeft dan berekenen wij als volgt;
De toeslag komt dan op de bestaande buffetprijs
Vegetarisch – € 3,00 p.p.
Veganistisch – € 3,00 p.p.
Glutenvrij – € 3,00 p.p.
Transport, op – en afbouw – € 25,00 binnen 5 km
Buiten de regio – € 50,00 – € 75,00
