Warme gerechten:
- Getrancheerde boerenham ingewreven met mosterdsaus en een laagje honingmarmelade
- Rendang, malse runderstoof met boontjes, ui, kokos en citroenrasp
- Fricassee met verse witvissoorten, groentes van het seizoen in een zachte witte wijnsaus
Warme bijgerechten:
Keuze uit 2 warme bijgerechten, welke kiest U?
- Aardappel wedges in de schil met zeezout
- Rijst met groentjes van het seizoen
- Aardappelgratin met room en kaas
Wenst u 3 warme bijgerechten dan betaalt u € 2,95 p.p. extra
Salades:
- Tomatensalade met rode ui, citroen en basilicum dressing
- Aardappelsalade met bieslook, doperwtjes en gesnipperde achterham
Amuse plateau:
- Surf & Turf spiesje: rundergehaktballetje en gamba met knoflooksaus
- Kipfilet met vitello tonnato, rucola sla en kappertjes
- Carpaccio met rucola sla, oude kaas, pijnboompitjes en pestomayonaise
Lekker erbij! (Optioneel € 3,00 p.p.)
Knapperige broodjesmix met kruidenboter & aioli
*Wenst U Servies & bestek?, wij doen de vaat! € 2,45 p.p.
Indien U onderstaande wensen heeft dan berekenen wij als volgt;
De toeslag komt dan op de bestaande buffetprijs
- Vegetarisch € 3,00 p.p.
- Veganistisch € 3,00 p.p.
- Glutenvrij/Lactose € 3,00 p.p.
Transport, op – en afbouw € 45,00 binnen 5 km
Buiten de regio € 90,00 tot ca. 25 km