doar-stiet-altijd-iepenPARTY BUFFET  “Wat ite we hjoed ?“  € 22,50 per persoon

* Vanaf 20 personen

Pasta salade

Pastasalade van penne pasta met tonijn en mayonaise. Gegarneerd met fijne sla soorten snoeptomaatjes en olijven

Asperge – aardappel – hamsalade

Salade gemaakt van asperges, beenham, gekruimeld ei en een bosui in een zachte frisse dressing

Bites

  • Spiesje van zontomaat, mozzarella en basillicum (veg)
  • Bonbon van gerookte ham met rucola & roomkaas
  • Canape met roombrie, honing en walnoot
  • Amuse van gerookte zalm en roomkaas

Warme gerechten

  • Heerlijke malse beenham in een honing-mosterdsaus
  • Heerlijke stoverij van rundvlees, donker abdijbier, boontjes en aardappelpartjes, gegaard in de oven met grof zeezout en specerijen
  • Tagliatelle met voorjaarsgroenten en in groene pesto gebakken gamba’s
  • Forel zalmzijde gemarineerd en in z’n geheel gerookt en gepresenteerd met gegrilde groenten en honingtomaatjes
  • Grouster schotel van gebakken aardappeltjes met champignons, spek en ui

Rustiek broden & stokbroden en ambachtelijke broodjes

Broodsoorten met olijfolie, rozemarijn, tijm en knoflook.

  • Tomaten tapenade in olijfolie
  • Olijven tapenade
  • Huisgemaakte aïoli.

*Inclusief servies, bestek, bezorgen en vaatkosten.

 

Neem contact met mij op?

Naam

Telefoonnummer

Bericht