PARTY-BUFFET-HichtepuntPARTY BUFFET           “Myn mage rammelet“              € 24,50 per persoon

Vanaf 20 personen

 

Pasta salade

Pastasalade van pene pasta met tonijn en mayonaise en met fijne sla soorten, snoeptomaatjes en olijven

Asperge – aardappel – hamsalade

Salade gemaakt van asperges, beenham, gekruimeld ei en bosui in een zachte frisse dressing

Bites

  • Spiesje van zontomaat, mozzarella en basilicum (veg)
  • Bonbon van gerookte ham met rucola & roomkaas
  • Canape met roombrie, honing en walnoot
  • Amuse van gerookte zalm en roomkaas

Warme gerechten

  • Heerlijke malse beenham in een honingmosterdsaus
  • Heerlijke stoverij van rundvlees, donker abdijbier, boontjes en aardappelpartjes, gegaard in de oven met grof zeezout en specerijen
  • Tagliatelle met voorjaarsgroenten en in groene pesto gebakken gamba’s
  • Forel zalmzijde gemarineerd en in zijn geheel gerookt en gepresenteerd met gegrilde groenten en honingtomaatjes
  • Heerlijke gebakken rijst met diverse soorten groentjes en specerijen
  • Grouster schotel van gebakken aardappeltjes met champignons, spek en ui

Rustieke broden & stokbroden en ambachtelijke broodjes

  • Broodsoorten met olijfolie, rozemarijn, tijm en knoflook.
  • Tomaten tapenade in olijfolie
  • Olijven tapenade
  • Huisgemaakte aioli.

*Inclusief servies, bestek, bezorgen en vaatkosten.

 

Neem contact met mij op?

Naam

Telefoonnummer

Bericht